2016年6月9日 更新

歯の健康 食生活から見直そう

毎日の食生活で、健康な歯が手に入る??健康な歯が手に入る??

ビタミンCが豊富なオレンジやミカンなどの柑橘類です。ビタミンCは、風邪予防にいいのですが、実は歯にもとてもいいんです。

ビタミンDを多く含む物は 、青魚(特にいわしやさんま) きのこ類 卵

パパイン酵素

パパイン酵素

りんごにはりんご酸と呼ばれる酸が含まれています。
このりんご酸は歯の黄ばみや色素沈着を落とす効果があり歯をきれいにしてくれます。
さらには、汚れを落とすだけでなく殺菌・抗炎症作用もあります。
ベリーはフッ素を多く含んでいる

ベリーはフッ素を多く含んでいる

フッ素が多く含まれているチェリー(さくらんぼ)もおすすめです。フッ素は、歯の一番外側のレイヤーを強く、固くしてくれます。そして、外のレイヤーが良くなればなるほど、プラークが接着しにくくなり、虫歯になりにくくします。
アルカリ性食品=梅干し

アルカリ性食品=梅干し

虫歯の原因となるのがミュータンスと呼ばれる球菌です。
梅干に含まれるクエン酸はこのミュータンスの活動を抑え虫歯を予防してくれます。梅干は口内で酸性からアルカリ性へと変化します。

なるべく控えたいのが、糖分と酸性

日々の食事には、いろいろな物に糖分は含まれています。それらを絶対的に排除することは不可能であり、ある側面から見れば無意味なことになります。
しかし、甘い飲み物やお菓子などの摂取は、なるべく控えた方が良いといえるでしょう。
歯はpH5.5以下で溶け始めます。つまり酸性になればなるほど、pHが低ければ低いほど歯は溶けやすく弱くなってしまうのです。pHが低い飲料の代表例は、甘い炭酸水やスポーツドリンク、ワインやジュース、お酢などです。特にスポーツドリンクは健康にいいイメージですが、非常にpHが低いため、注意が必要です。
お茶類は、口臭も予防

お茶類は、口臭も予防

■抹茶、煎茶、玉露、番茶、茎茶、芽茶、粉茶、ほうじ茶、玄米茶、豆茶、釜炒り茶、玉緑茶などのお茶の中に含まれているカテキン(ポリフェノール)、フッ素などの働きにより抗菌作用に優れ、虫歯予防作用があります。
仕事などで食後に歯を磨く時間がない時は、お茶で口をゆすいでおく事で、ある程度の虫歯予防となります。

■ウーロン茶は、発酵を途中で止める烏龍茶特有のポリフェノール(苦味成分)が歯垢の発生を抑えてくれます。

■紅茶には、フッ素も含まれているので歯をムシ歯から守り、丈夫にする作用があります。ただし、ハーブティーの種類によっては、酸性度が高いものがあるので要注意です。

いかがですか、歯に良い食べ物。

ずっと自分の歯で食べるためには、日々の食生活の見直しも重要な鍵となりそうです

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