2016年9月1日 更新

噛む・かじるで美肌・美歯効果◎ナッツが歯にいいその理由!

がりがりボリボリ。ナッツが歯とお肌にいい理由、教えます!

■噛まなくなった、現代のわたしたちの「食事」。

リスが木の実をかじる姿はとても愛らしいですが、わたした...

リスが木の実をかじる姿はとても愛らしいですが、わたしたちに足りないのはこれなんです!

ハンバーガー、パン、ピザ。。。
咀嚼回数が少なくても食べれる食べ物が世の中に増えてしまい、
わたしたちの咀嚼回数が戦前に比べて減少していること、ご存じですか?

噛まないことは、生活習慣病や肥満に繋がります!

□戦前の食事とくらべて、ものを噛む回数はますます激減。。

現代人の代表的な食事であるハンバーグやスパゲティといったファーストフードでは、
噛む回数は平均620回、食事時間は11分でした。
約200年の間隔がありますが、昔の食物と現代では噛む回数が
1/6~1/7に減ってしまったということが推定されるわけです。
噛む力が弱くなると、当然消化にも関わってきます。
消化が悪くなると、栄養分が体に溜まってしまい、
脂肪に繋がってしまうのだとか…!
戦前では咀嚼回数約1400回、食事時間は20分程度。
さらに時代をさかのぼると、鎌倉時代で2600回、食事時間は約30分。
弥生時代ではなんと、咀嚼回数は約4000回弱で、食事時間は約1時間にもなります。
この数値、見るとわたしたちがいかに食べ物を噛んでいないかがよく分かりますよね…!
戦前は白米のごはんの中にもひえ・麦・粟などが混じっている食事スタイルが多く、
おかずにも今に比べて乾物を取り入れたものが多かったようです。

□「噛まなくなる」ことでどんな影響が出るかというと。。。!

gettyimages (20847)

①消化不良の原因になる!

噛まないことは胃腸の負担に繋がる!

噛まないことは胃腸の負担に繋がる!

物をよく噛まずに飲み込むと、胃腸で上手(じょうず)に消化吸収ができません。
食べ物の栄養を吸収できないほか、胃腸に大変な負担となります。
胸やけや胃もたれを感じたり、消化吸収を妨(さまた)げたりすることで、
便秘の原因にも。
胃腸の健康を守るためにも、よく噛むことは大切です。
便秘がちになる理由も、実は食べ物や運動不足が原因ではないかも…!
消化が悪くなると、全身の循環にも関わるのでとっても大事です!

②消化がうまく行かないと、太りやすくなる!

thinkstock (20852)

よく噛まないと、太りやすくなります。
たとえば、よく噛まないと脳が満腹だと認識するまでに、必要以上の食べ物を食べてカロリーオーバーになってしまうでしょう。
また、よく噛まないことは早食いを促すため、血液中の血糖値が急激に上昇することにもなります。
ダイエットをして痩せたいと思う人には、よく噛まないことはリスクが高いでしょう
消化できなかった栄養素がそのまま吸収されてしまい、
もちろん脂肪も吸収されてそのまま体内に残ってしまうのだとか。。!
噛まないせいで脂肪が溜まるって、女性には最悪の事態ですね…!

「よく噛みなさい!」と言われる所以はこれだったんですね◎

③肩こり・腰痛になる?!

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