2016年4月27日 更新

美味しいビールはどれだ⁉︎

味くらべ♡ビールが美味しい季節です♪

ビールの味覚を探る。ビールの味と個性、人気の秘密は?

冷たくて美味しい!味わいを感じるのは舌

冷たくて美味しい!味わいを感じるのは舌

苦い、辛い、甘いなどの味を感じるのは、舌の「味蕾」という部分。

舌で味を感じると、味神経から脳へ味のシグナルが送られます。

日本の5大ブランドのビール。それぞれに味覚に特長があります

アサヒの代表はスーパードライ。そして特長は「辛味」と「キレ」

アサヒの代表はスーパードライ。そして特長は「辛味」と「キレ」

<スーパードライは1987年に発売された「日本で初めての辛口ビール」>
★キリッと爽快な苦味が冴え渡る辛口の味わいは、日本のビール市場に衝撃を与えた。
★スーパードライの弱点は香りが弱いところ。

●アサヒビールは、2011年ビール界のオスカー賞とも言われる「BIIA」で金賞を受賞。
キリンビールの代表はラガービール。特長は苦いホップの味...

キリンビールの代表はラガービール。特長は苦いホップの味と刺激的な爽快感。

<低温貯蔵で作られるラガービールがキリンビールの重鎮。今の人気は一番搾り>
★ラガービールは創立時からずっと販売されている長寿人気のビール。
★ラガービールは日本のビール全体の主流。
(ビールには、ラガー、エール、自然発酵ビールの3種がある)

★キリンは世界最高峰のチェコ・ザーツ産ファインアロマホップにこだわり、
50年以上にわたり、世界トップクラスの量を仕入れている。
エビスビールの代表格はオールモルトのエビスビール。特長...

エビスビールの代表格はオールモルトのエビスビール。特長は濃いコクと深い風味。

<エビスビールはドライな炭酸系とは全く逆の、コクと重さがあるのに飲みやすいビール。通好みの個性派>
★エビスで人気の黒ビールは炭焼きされたプレミアムロースト麦芽を一部使用しあの色に。
★麦芽100%がエビスのキャッチフレーズ。

★エビスは1887年に創業したのち、第二次世界大戦の影響を受けて一時消滅したブランドだが、1971年に復活した。
サッポロビールの代表は生ビール黒ラベル。特長は平均のと...

サッポロビールの代表は生ビール黒ラベル。特長は平均のとれた丸い味わい。

<サッポロビールはキレ・コク・苦味を丸くまとめた優等生な味わい。北海道らしいおおらかなビール>
★ひとことでいえば味のバランスを追求したビール。
★首位にはならないが昔からのファンも多い。

★サッポロビールは北海道のブランドとして大麦やホップ の栽培を生産者と畑から一緒に作り出すというこだわりをもつ。
サントリービールの代表はザ・プレミアムモルツ。特長はあ...

サントリービールの代表はザ・プレミアムモルツ。特長はあっさりしたのどごしと爽快な味わい。

<サントリーといえばウィスキー、をくつがえす爽快な飲み口。発泡酒の革命児的なブランド>
★サントリーはコクよりも爽快感を楽しむ軽快なビール。
★現代人が炭酸ドリンク代わりに気軽に飲むシーンに合うブランド感。

★ウィスキーブランドとして有名なサントリーはビール事業は40年以上赤字続きだったが、2005年に「ザ・プレミアム・モルツ」がビールとして日本初のモンドセレクション最高金賞を受賞し流れが変わった。

参考:ビールの売れ筋ランキング

価格.com - ビール・発泡酒 人気売れ筋ランキング

価格.com - ビール・発泡酒 人気売れ筋ランキング
ビール・発泡酒人気売れ筋ランキング!今売れている人気製品をランキングから探すことができます。価格情報やスペック情報、クチコミやレビューなどの情報も掲載しています
1位〜5位をアサヒとサントリーが独占!
ベスト10はアサヒ、サントリー、キリン、サッポロで占められています
(2016年4月)

では、お酒好きさんのサイトでの人気ランキングは…?

エビスビールが一位に!

エビスビールが一位に!

酒ログというサイトでのランキング、
一位はアサヒ スーパードライを抑えてエビスビールが堂々一位に!

他のランキング上位は、やはりサントリーやアサヒ、キリン、サッポロが占めていますが、コロナビールも入っています。
このへん、お酒好きさんが選んだって感じがします♪

人気のビール 総合ランキング(1位~10位) - ビール の口コミ・ランキング[酒ログ]

人気のビール  総合ランキング(1位~10位) - ビール  の口コミ・ランキング[酒ログ]
酒ログに掲載されている全てのビール の中から人気のあるビール を、レビュー数とユーザー評価からランキング。人気のビール 総合ランキング1位~10位。

お酒の中で唯一、苦さを特長とするのがビールです

キリっと苦くてウマ〜♡

キリっと苦くてウマ〜♡

世の中に酒の種類は多いが、苦味を特徴のひとつとする酒類はビール以外にない。

(引用:http://beertaste.fc2web.com/beer-kouza.html)
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